國家肉雞產業技術體系破解多個產業發展瓶頸
2025-08-30 13:16:23
日前，國家肉雞產業技術體系“十四五”聘期考評會在廣東省廣州市召開。“十四五”以來，國家肉雞產業技術體系緊密圍繞種業振興、產業高質量發展、鄉村振興、防災減災等重大產業需求，整體謀篇布局，重點組織實施，聚焦三大體系重點任務，創新體系內外聯合機制，不斷擴大服務縣域和對接企業規模，從種源、養殖、加工、產業應急到科技幫扶，支撐肉雞產業高質量發展。
據了解，國家肉雞產業技術體系針對白羽肉雞種源受國外100%壟斷的產業瓶頸，創建并應用了白羽肉雞基因組育種、種源性疾病凈化等技術，自主育成了“廣明2號”“圣澤901”和“沃德188”三個白羽肉雞新品種，打破國外種源壟斷，三個品種入選農業主導品種，市場占有率達到28%，在國際種業市場出現較大波動的背景下，有效保障了國內種業安全，且向巴基斯坦等5個“一帶一路”共建國家出口。
針對養殖業節糧降耗發展需求，國家肉雞產業技術體系從飼料營養、智能化環境控制等方面開展系統研究和集成，顛覆性創新了肉雞立體無抗養殖模式，技術入選農業重大引領技術和農業主推技術，已覆蓋全行業養殖量70%以上，與“十三五”末相比，白羽肉雞立體養殖占比從50%提高至85%以上，成活率提升至98%以上，料肉比從1.6降低到1.4以內，只均降本約2元。
面對疫病防控壓力，國家肉雞產業技術體系研發重組禽流感（H5+H7）三價滅活苗、禽白血病檢測試劑等共26項產品獲新獸藥證書（含公告）并應用，在國際禽流感持續爆發形勢下，保證國內禽流感疫情穩定可控，填補了禽白血病抗體檢測試劑盒的國內空白，實現國產替代。
此外，國家肉雞產業技術體系還對接黃羽肉雞冰鮮上市產業轉型需求，育成加工型新品種3個，制定行業標準《黃羽肉雞營養需要量》，研發冰鮮雞減損屠宰技術6項、提質技術5項并廣泛應用，精準營養、質量安全控制等關鍵技術的建立，支撐產業順利升級，保障多元化市場消費需求。（楊惠）
轉自：農民日報
